2005年 05月 21日
バニラシナモンチャイ |
一昨日は30度を記録するほどの真夏日だったのに
昨日はまた春の陽気に戻って涼しいというより肌寒く感じました。
日によって全然違うので体がついていけないと感じる人も多いのでは?
私は冷え性ではありませんが、歳をとるにつれて
よほど喉が渇いたときでもない限りは冷たい飲み物よりも
温かいほうを好むようになりました。特に朝一番に飲むのは
冷たいものは最近受け付けなくなってます。
ここのところ、夫の帰宅が遅いせいか寝不足が続いて
ちょっとお疲れ気味。大好きなコーヒーさえもしんどい時があります。
砂糖もミルクも入れないで紅茶もコーヒーも飲むのですが
コクのあるチャイだけは疲れた時に飲みたくなりその時は糖分も入れます。
有効な物々交換でconnieちゃんが送ってくれた中に
インスタントチャイがあってその中のバニラシナモンフレーバーがとっても
気に入ったので、自分で淹れる時もその味にしてます。
チャイ用に購入しているのはレピシエのCTC製法というCrush,Tear and Curl 細かく刻んで丸めたタイプのお茶です。
それをガラス容器に保存してあるのですが、
その中に一緒にバニラビーンズの鞘を入れて香りを移しておきます。
飲むときにシナモンを加えます。
コレはシナモンスティックを添えてありますが(撮影用ってとこです!)
普段はシナモンパウダーを振って入れてます。
そしていつも甘みをつけるのは砂糖ではなくてはちみつ。
このチャイの為に合うはちみつをただいまオーダー中です!
このティーセット。正しくはセットじゃなくてC&Sはかなり昔のフランフランのもの。
ティーポットは雑貨屋に勤めてた友達が同じ色だから・・とくれたイギリス製のもの。
同じ色をしたミルク入れもあってそれはstudioMのものでバラバラなんですが
並べるとセットに見えてしまうのです。言わなきゃわからないんですけどね(笑)
ポットの下に敷いてあるのはDIYの店で端材として売られている、木を
切り出しただけのものでそれに自分でオリーブオイルを塗りこんだだけですが
ポットホルダーや鍋敷きに大活躍していて、これが三代目なんですよ。
昨日はまた春の陽気に戻って涼しいというより肌寒く感じました。
日によって全然違うので体がついていけないと感じる人も多いのでは?
私は冷え性ではありませんが、歳をとるにつれて
よほど喉が渇いたときでもない限りは冷たい飲み物よりも
温かいほうを好むようになりました。特に朝一番に飲むのは
冷たいものは最近受け付けなくなってます。
ここのところ、夫の帰宅が遅いせいか寝不足が続いて
ちょっとお疲れ気味。大好きなコーヒーさえもしんどい時があります。
砂糖もミルクも入れないで紅茶もコーヒーも飲むのですが
コクのあるチャイだけは疲れた時に飲みたくなりその時は糖分も入れます。
有効な物々交換でconnieちゃんが送ってくれた中に
インスタントチャイがあってその中のバニラシナモンフレーバーがとっても
気に入ったので、自分で淹れる時もその味にしてます。
チャイ用に購入しているのはレピシエのCTC製法というCrush,Tear and Curl 細かく刻んで丸めたタイプのお茶です。
それをガラス容器に保存してあるのですが、
その中に一緒にバニラビーンズの鞘を入れて香りを移しておきます。
飲むときにシナモンを加えます。
コレはシナモンスティックを添えてありますが(撮影用ってとこです!)
普段はシナモンパウダーを振って入れてます。
そしていつも甘みをつけるのは砂糖ではなくてはちみつ。
このチャイの為に合うはちみつをただいまオーダー中です!
このティーセット。正しくはセットじゃなくてC&Sはかなり昔のフランフランのもの。
ティーポットは雑貨屋に勤めてた友達が同じ色だから・・とくれたイギリス製のもの。
同じ色をしたミルク入れもあってそれはstudioMのものでバラバラなんですが
並べるとセットに見えてしまうのです。言わなきゃわからないんですけどね(笑)
ポットの下に敷いてあるのはDIYの店で端材として売られている、木を
切り出しただけのものでそれに自分でオリーブオイルを塗りこんだだけですが
ポットホルダーや鍋敷きに大活躍していて、これが三代目なんですよ。
by himawari_August
| 2005-05-21 10:12
| あまいもの