2005年 04月 21日
サマンサのキッチン |
システムキッチンは今では日本でも当たり前になりつつある。
大きなオーブンや、食器洗い洗浄機。ビルトインコンロには
温度センサーもついて、料理の用途に応じた火の加減までしてくれる。
汚れもすぐに落ちるガラストップや水の要らないグリルなど。
どんどん進化して行くキッチン。
私が毎日立つキッチンは鍋ごと放り込めてどんな大きな型でも焼けるような
大きなオーブンにずっと憧れていたのでオーブンだけは備え付けたけれど
それ以外は特別な機能はついてない。
火加減は自分で管理しないと上手く出来ないこともある。
お皿を洗ってくれる食器洗い機はあると便利だろうなーと思うけれど
食器洗い機にかけられない土物の和食器が多い為にやめた。
「大草原の小さな家」に影響を受けたことは以前書いたけれど
それにプラス、特にキッチンにおいて私が多大な影響を受けているのは
「奥様は魔女」に出てくるサマンサのキッチンだと思っている。
広くて、便利な道具が並ぶそれはアイランド型のキッチンだったと思う。
私が自分のキッチンを持つようになったのは一人暮らしを始めた時。
実家のキッチンは母のものであって、借りてるという感覚がいつもあったので
自分だけのキッチンを持てた時はそれがコンロがひとつしかない小さな
キッチンだったとしてもとても嬉しかった。
その頃リバイバルで発売され始めていたOsterizerのレトロなブレンダーを見た時
後先も考えず買ってしまったのは、サマンサのキッチンにあったような気がしていたから。
遊びに来た友達はなんでこんなものがあるの?とみんな不思議そうだったけれど。
フードプロセッサーを買うまでは、スムージーやジュースだけじゃなく
餃子の餡の野菜を大量に刻まなくちゃならないときも、チーズケーキを作る時にも
ブレンダーを使ったりしていたこともあった。
それから、結婚してマンションの細長いキッチンに変わり
今の一軒家に引っ越して6畳程度のスペースのキッチンを持てるようになって
その遍歴は変わってもずっと、私のキッチンに置かれているブレンダー。
後からやってきた他のもっと機能の高いキッチン家電に囲まれながら
ずっと見守り続けてくれてるような気がしている。
私が選ぶ、キッチン家電は余計な機能がついてないということ
シンプル設計でごちゃごちゃしていないことを基準にしていて
そんな意味でもOsterizerのブレンダーは私の好みでもある。
しかし、実際はサマンサのキッチンのように余計な物が出てないような
隠す収納は全く出来ないくらいにキッチンは物が溢れているので
人にお見せする場所でもないし、ここは作業場と割り切って
使いやすさを優先して全て出した収納方法にしています。
( と言いつつブログには写真載せてる私って・・・(^^; )
cinnamonちゃんのところで
我が家と同じパスタジャーを見つけました。
他の方のブログで同じ物を使ってる!って発見するとなんか嬉しいです。
kyoちゃんが遊びに来てくれた時
これは記事になるよーー!と言ってくれたスパイスラック。
いつか記事にするねーと約束していたのでアップしまーす。
cinnamonちゃんちのパスタジャー
Pasta
by himawari_August
| 2005-04-21 12:09
| しょくざい、どうぐ