2005年 09月 16日
お椀の中のお月見 |
今年は9月18日の日曜日が中秋の名月。
子供が産まれてから以前よりもこうした季節の行事に気をとめるようになりました。
こういう古来からの行事も子供へ伝えていかなくてはならないことのひとつかなと
思うようになりました。
お月見といえば、おだんごとススキ。
おだんごをお供えするようになったのは芋(里芋)の代わりだそう。
月の満ち欠けで暮らしていた昔は秋の収穫前にその恵みに感謝する
気持ちを込めたことが始まりでそれと同時に月を愛でる時間となったようです。
少し早いですが、そんな意味のある中秋の名月にちなんで
関連するものを入れたお月見椀を作ってみました。
すいとん汁を作っていたときにふと思い浮かんで
息子の分だけ作ってみました。
お餅の代わりにすいとんで丸めて作ったおだんご。
白のプレーンなものと黒はすり胡麻を練りこみました。
うさぎはクッキー型で抜いた大根。うさぎの大好物のにんじんも添えて。
お餅とうさぎ、そして丸いお餅は月に見立てたつもり・・。
最後に薄口に仕上げた汁をはりました。
最近、天体や気象に興味を持ち始めた息子。
天気予報を必ず見たり本で天気図や台風の知識を得ていても
まだまだ月にはうさぎが餅つきをしていると信じています。
信じてられる子供の間なんてとても短いもの。
その夢を壊さず、できれば純粋な気持ちで月を見上げて欲しいと思います。
この週末はススキを探しておだんごを供えてみようと思ってます。
レシピブログ
子供が産まれてから以前よりもこうした季節の行事に気をとめるようになりました。
こういう古来からの行事も子供へ伝えていかなくてはならないことのひとつかなと
思うようになりました。
お月見といえば、おだんごとススキ。
おだんごをお供えするようになったのは芋(里芋)の代わりだそう。
月の満ち欠けで暮らしていた昔は秋の収穫前にその恵みに感謝する
気持ちを込めたことが始まりでそれと同時に月を愛でる時間となったようです。
少し早いですが、そんな意味のある中秋の名月にちなんで
関連するものを入れたお月見椀を作ってみました。
すいとん汁を作っていたときにふと思い浮かんで
息子の分だけ作ってみました。
お餅の代わりにすいとんで丸めて作ったおだんご。
白のプレーンなものと黒はすり胡麻を練りこみました。
うさぎはクッキー型で抜いた大根。うさぎの大好物のにんじんも添えて。
お餅とうさぎ、そして丸いお餅は月に見立てたつもり・・。
最後に薄口に仕上げた汁をはりました。
最近、天体や気象に興味を持ち始めた息子。
天気予報を必ず見たり本で天気図や台風の知識を得ていても
まだまだ月にはうさぎが餅つきをしていると信じています。
信じてられる子供の間なんてとても短いもの。
その夢を壊さず、できれば純粋な気持ちで月を見上げて欲しいと思います。
この週末はススキを探しておだんごを供えてみようと思ってます。
レシピブログ
by himawari_August
| 2005-09-16 09:53
| ごはん