2005年 02月 12日
バレンタインデザートプレート |
バレンタインも間近ということで
今日はバレンタインっぽいスィーツを作りました。
いつもはグラスに入れて固めるいちごのムースを
ハート型にして、アングレーズソースの上に乗せました。
チョコレートソースでハート型に描きました。
もう一枚は同じムースとソースを使い、見えにくいんですが、
いちごをハート型にカットして、こちらはベリーソースハートをで描き
色をピンクや赤でまとめてみました。
おまけは同じ型で作った真っ赤ないちごゼリー。
ROYALというメーカーの着色料いっぱいなインスタントのものです。
この毒々しいまでの色が子供は楽しいのでしょうか。
息子のお気に入りのゼリーなのです。
まわりをベビーキウイとラズベリーで囲んでみました。
でも、なにも飾らずこんな風にシンプルに白いお皿に
真っ赤なハートのゼリーだけというのも色の対比がきれいじゃないかな・・と。
私はこんな潔いまでのシンプルなのが一番好きかも知れません。
飾ったベビーキウイ。
スーパーで見かけたので買ってみたのですが
見かけは何かの木の実のようですが、切るとキウイそのもの。
初めて食べましたが、キウイより甘く、皮ごと食べられます。
今日はバレンタインっぽいスィーツを作りました。
いつもはグラスに入れて固めるいちごのムースを
ハート型にして、アングレーズソースの上に乗せました。
チョコレートソースでハート型に描きました。
もう一枚は同じムースとソースを使い、見えにくいんですが、
いちごをハート型にカットして、こちらはベリーソースハートをで描き
色をピンクや赤でまとめてみました。
おまけは同じ型で作った真っ赤ないちごゼリー。
ROYALというメーカーの着色料いっぱいなインスタントのものです。
この毒々しいまでの色が子供は楽しいのでしょうか。
息子のお気に入りのゼリーなのです。
まわりをベビーキウイとラズベリーで囲んでみました。
でも、なにも飾らずこんな風にシンプルに白いお皿に
真っ赤なハートのゼリーだけというのも色の対比がきれいじゃないかな・・と。
私はこんな潔いまでのシンプルなのが一番好きかも知れません。
飾ったベビーキウイ。
スーパーで見かけたので買ってみたのですが
見かけは何かの木の実のようですが、切るとキウイそのもの。
初めて食べましたが、キウイより甘く、皮ごと食べられます。
by himawari_August
| 2005-02-12 21:28
| あまいもの